Takaisin

Indonesia Kopi Wanita Luomu

Paahtoaste 
2
3
Acehin alue, joka monesti ensimmäisenä muistuu mieleen luonnonkatostrofeista, tuottaa myös erinomaista kahvia. Käyttämämme kahvi viljellään Gayon vuoriston alueen osuuskunnilla, Laut Tawat-järven maastossa, kasvualue 900-2400 metriä merenpinnasta. ”Giling Basah”märkäkuorinta-käsittelyn jälkeen, tuotteen kosteusprosentti ideaali 17-18%, lopullinen 12%. Hieno ja pitkä body. Maanläheinen paksu jälkimaku, jossa tummaa suklaata. Kahvi on luomuviljelty. Tyypilliset piirteet ovat matalahappoisuus ja tietty rotevuus joka maistuu kupissa.
Lajike 
Arabica
Valmistustapa 
  • Suodatus
  • Pressopannu
  • Aeropress
Menetelmä 
Semi-Washed
Alkuperämaa 
Indonesia
Tyyppi 
Alkuperäiskahvi
Luomu
Korkeus 
1400-1900
Pisteytys 
84
Maku 
Matalahappoinen, tummaa suklaata, tukeva body,
Aromi 
Pippuria,tupakkaa, tummaa suklaata